Kontakta oss

Vasa Musteri - Öppet 24/7

Musteriet på Fågelberget i Österbotten, bara ett stenkast från Riksväg 8

Förvandla dina lokalodlade äpplen till gyllene äppelmust dygnet runt hos Vasa Musteri. Vi erbjuder hållbar, pastöriserad äppelmust utan tillsatser, stödjer välgörenhet och hjälper föreningar att samla in medel. Upplev smaken av Österbotten i varje droppe!

Se hur det går till
Ett glas med Vasa musteri äppelmust och äpplen i bakgrunden

  • Drop-in

    Vi mustar dina äpplen åt dig, vår drop-in är öppen 24/7. Du får ett SMS när din must är klar.

  • Välgörenhet

    För överblivna äpplen som du samlar in och donerar till oss, betalar vi 0,20 €/kg till Österbottens Cancerförening.

  • Must till salu

    Hos oss kan du beställa äppelmust av lokalt odlade äpplen, även om du inte har egna. Ring eller skicka SMS.

  • Föreningsstöd

    Vi hjälper din förening att samla in medel för verksamheten genom försäljning av äppelmust.

🍎 Äppelhallen är nu öppen – välkommen att lämna in dina äpplen för mustning! 🍏

De röda lådorna står redo och väntar på de första äpplena! 🙌

När du lämnar in:
🍎 Häll över äpplena i en röd låda – önskvärt är att en kund använder en låda.
📦 Ta med kassar, pafflådor, ämbar och annat eget transportmaterial hem igen.
📝 På bordet till vänster om dörren finns kontaktblanketter och plastfickor. Fyll i blanketten noggrant och lägg den i plastfickan tillsammans med dina äpplen. Kolla särskilt att telefonnumret blev rätt!
⚖️ Rekommenderad mängd är ca 50 kg, men vi tar nog emot det ni kommer med – både mindre och större mängder.

Vi mustar vartefter och skickar ett SMS när musten är klar för avhämtning.

Nu kör vi – varmt välkomna! 🍎💛

Så fungerar det

  1. Från äpple till must

    Ta med dina egna äpplen i lådor eller kassar. 6 kg äpplen ger ca 3 liter must. Vi kallpressar dina äpplen till råmust i en bältpress. Vi kan pressa alla sorter och smaker. Bästa konserveringsmetoden är pastörisering, vilket ger en hållbarhet på 1-1,5 år. Musten tappas upp i 3L Bag-in-Box.

  2. Lämna in dina äpplen

    Du kan lämna in dina äpplen när det passar dig.


    Kör bilen eller kärran längs den asfalterade vägen ända fram till insamlingshallen vid musteriet. Hallen är alltid öppen för inlämning. Om porten är neddragen när du kommer kan du enkelt veva upp den med veven på höger sida.

    I insamlingshallen finns röda lådor redo för dina äpplen. Häll över äpplena direkt i en av lådorna och ta sedan med dina egna transportkärl – lådor, kassar, ämbar och annat – hem igen.

    Fyll i formuläret med dina kontaktuppgifter och placera det överst bland äpplena. Var extra noggrann med telefonnumret så att vi kan nå dig när musten är klar.

    Vi mustar äpplena vartefter de kommer in. Räkna med att det tar några dagar innan din must är klar för avhämtning.

  3. SMS när din must är klar

    Vi gör must av din frukt och skickar ett SMS när din must är klar att hämtas.

  4. Före inlämning

    Sortera bort ruttna och dåliga äpplen och ta bort löv, kvistar och annat skräp redan hemma. 🍎


    Transportera äpplena i de kärl du har till hands, till exempel bananlådor, plastbackar, hinkar eller kassar. När du lämnar äpplena hos oss häller du över dem i våra röda lådor och tar med dina egna transportkärl hem igen.

  5. Osäker på om frukten är redo att mustas?

    Mogna äpplen är bäst för must. Ett enkelt test är att titta på kärnorna: vita kärnor betyder omoget äpple, bruna kärnor betyder moget äpple. För att undvika skador på fallfrukt kan du plocka ner dem i kassar/lådor och låta dem mogna ytterligare några veckor innan mustning.

    Att undvika: Övermogna äpplen blir mjöliga och ger dålig must. Mjuka äpplen är ofta övermogna och kan inte mustas. Fallfrukt från beteshagar kan innehålla kolibakterier och tas inte emot på grund av hälsorisk.

Prislista Vasa Musteri

Priser

Hos oss kan du köpa äppelmust, aroniamust samt aroniapulver i olika storlekar. Läs mer om våra priser här.

Visa prislista
Två händer som håller i en hög med äpplen

För mycket äpplen?

Välgörenhet

Hjälp oss ta tillvara på ännu fler äpplen!

Inför äppelsäsongen 2026 vill vi få in och ta tillvara på så mycket äpplen som möjligt.

Är du intresserad av att hjälpa till och plocka äpplen åt oss? Skicka ett mejl till info@vasamusteri.fi och anmäl ditt intresse, så kontaktar vi dig när det finns äpplen att plocka.

Har du istället överloppsäpplen som du inte själv behöver? Lämna gärna in dem till oss. För de äpplen som doneras betalar Vasa Musteri 0,20 €/kg till Österbottens Cancerförening. 

I äppelhallen finns också en donationslåda för dig som vill lämna äpplen och donera anonymt.

Tillsammans kan vi ta tillvara på äpplen som annars kanske går till spillo – och samtidigt bidra till något viktigt. 💛

Kontakta oss
Äpplen som hänger på grenar i ett äppelträd

För företag och föreningar

Samarbete

Vill din förening eller ditt företag samla in medel genom att sälja äppelmust? Vi erbjuder en enkel och lönsam metod för insamling. Kontakta oss för mer information om hur ni kan komma igång.

Läs mera
En 3L Bag-in-Box låda med äppelmust bland grenar i ett äppelträd

Något du söker svar på?

Vanliga frågor

Kanske du har frågor kring hållbarheten, vad pastörisering är och varför det görs, hur du ska förvara dina äpplen inför mustning eller annat? Läs svar på våra vanligaste frågor här!

Vanliga frågor
Ett glas med Vasa Musteri äppelmust och äpplen på grenar

Vill du veta mer?

Kontakt

För mer information om våra tjänster, priser och hur du kan delta i vårt arbete, kontakta oss via telefon, e-post eller besök oss direkt på vårt musteri i Österbotten. Vi ser fram emot att hjälpa dig med din äppelskörd!

Gallina & Jan-Ole Sandås

Välkommen till Vasa Musteri - Där dina äpplen blir till gyllene dryck!

Ta kontakt